5 อาหารริมทางที่ดีที่สุดและสถานที่รับประทานในโอซาก้า 

 

1.ทาโกะยากิที่ร้านยามะจัง   เป็นของว่างริมถนนของโอซาก้าที่มีชื่อเสียงระดับโลก หรือบางคนจะเรียกอีกอย่างว่าลูกชุบแป้งกรอบเหล่านี้สอดไส้ปลาหมึกยักษ์หั่นเต๋า ต้นหอม และขิงดอง โรยหน้าด้วยเกล็ดปลาโบนิโตที่แกว่งไปมาในไอน้ำ ยามะจังในเขตเทนโนจิเป็นหนึ่งในร้านทาโกะยากิที่ดีที่สุดในเมือง โดยความลับอยู่ที่น้ำซุปที่ใช้เป็นส่วนผสมในแป้งปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและมายองเนส (เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม) หรือน้ำมันงาและเกลือเพื่อให้ได้น้ำสลัดที่เข้มข้น

2.มิทาราชิดังโงะที่คิยาสุ โซฮอนโป   สามารถพบได้ที่หัวมุมถนนทั่วเมือง และด้วยเหตุผลที่ดี เกี๊ยวข้าวเหนียวย่างใหม่ๆ เสียบไม้ ถูกทาด้วยซีอิ๊วหวานเหนียวๆ ที่ให้กลิ่นหอมที่ไหม้เกรียมด้วยคาราเมล

ซึ่งปรับสมดุลความหวานได้อย่างลงตัว หนึ่งในการแสดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถพบได้ที่ คิยาสุ โซฮอนโป โดยร้านวากาชิ  ร้านขายขนมแบบดั้งเดิม แห่งนี้มีแผงขายของเล็กๆ น้อยๆ แบบซื้อกลับบ้านด้านนอกร้านอาหารด้วย

3.โอโคโนมิยากิที่มิซูโนะ   เริ่มต้นจากถนนสายต่างๆ ในโอซาก้ามาสู่ร้านอาหารเทปันยากิทั่วโลก เป็นเครปรสเผ็ด มักทำจากแป้ง มันเทศ ไข่ และกะหล่ำปลีฝอย แต่ไส้สามารถหลากหลายได้ ในสถานที่กำเนิดของโอโคโนมิยากิ เมนูนี้สามารถรับประทานได้ตามท้องถนน  แต่ทางนี้ชาวโอซาก้าผู้รอบรู้มักจะแห่กันไปที่มิซูโนะที่โดทงโบริ  แต่ยังเป็นเพราะหนึ่งในไม่กี่แห่งในเมืองที่เสิร์ฟอาหารมังสวิรัติริมทางสุดคลาสสิกของญี่ปุ่น

4.คุชิคัตสึที่มัตสึบะ โซฮนเต็น    เป็นเนื้อสัตว์หรือผักเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอดแล้วทอด ที่มีความบางเบาและกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์สักแก้ว  ในขณะที่นักท่องเที่ยวชอบไปกันที่ กันโซ คุชิคัตสึ ดารุมะ  ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้ประดิษฐ์ คุชิคัตสึ   สไตล์โอซาก้า เพื่อสัมผัสประสบการณ์แบบติดดินมากขึ้น

  บนถนนร้านอาหารชิน-อุเมดะ โชคุโดไก ใกล้ๆ สถานีรถไฟอุเมดะ ในร้านคุชิคัตสึแบบยืนเดียวแห่งนี้  โดยเมนูนี้เป็นเมนูภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ทางร้านจะวางคุชิคัตสึที่ทำสดใหม่ไว้ตรงหน้าเพื่อให้เราหยิบของที่ต้องการได้

5.ลองซอฟท์ครีม ที่ ลองซอฟท์ครีม  ในบรรดาอาหารริมทางในโอซาก้า ตัวเลือกที่ลง อินสตาแกรม  ได้มากที่สุดอาจเป็น ลองซอฟท์ครีม  ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟครีมรสครีมถูกกองรวมกันสูงประมาณ 40 ซม. ไว้ในโคนเดียวเพื่อให้ได้ของหวานที่ต้องใช้มือที่มั่นคงในการกลืนลงไป เกรงว่ามันจะไปตกลงบนพื้น มุ่งหน้าไปยังร้านค้าชื่อดังในย่าน หมู่บ้านอเมริกัน 

 

สนับสนุนโดย    Huaylike